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【體驗。試吃】台青蕉。綿密細緻香蕉蛋糕

台灣的農業技術一直都頗令人驚奇,總能種出又漂亮又美味的水果,一直都知道「旗山」的名產是香蕉,也聽聞這裡的香蕉蛋糕非常有名氣,卻苦無機會到「旗山」一遊,所以,這次非常開心獲得體驗機會,終於可以一嚐香蕉蛋糕的滋味囉!!

台青蕉」這個名字,真是非常特別又有趣,目前團隊的主要業務是 : 香蕉文化創意商品開發銷售、香蕉樂活旅遊、香蕉糕點烘培、樂團演出及音樂製作、尊懷文教基金會旗山文化相關導覽與辦理旗山搖滾音樂節<搖旗吶喊>活動,感覺應該挺忙碌的,因為工作還不少,不過重點在於.....若想去「旗山」玩樂,找他們準沒錯啦!!呵呵!!

收到「台青蕉香蕉蛋糕」當下,立刻被他們活潑的外箱給吸引,上頭除了有名產香蕉外,還有幾個「旗山」著名的景點,非常致力於旅遊的推廣呢!!


拆開外箱,首先看到的「旗山」文化導覽,下方是「台青蕉香蕉蛋糕」,旁邊還附了個蛋糕外袋~~



外袋有著「台青蕉」標誌,一旁還滿佈著小小的香蕉,一看就知道裡頭是香蕉產品,呵呵!!


台青蕉香蕉蛋糕」搭配上可愛俏皮的手提袋,送禮也非常得體大方喔!!


明亮的黃色外盒加上上頭大大的香蕉圖樣,讓人一看就能知道它與香蕉息息相關啦!!
台青蕉香蕉蛋糕」採用「旗山」新鮮北蕉製作,以雞蛋手工打發,標榜少鹽又少糖,且不含人工香料與發泡劑,絕對可以安心食用唷!!



盒底有「台青蕉香蕉蛋糕」相關介紹,熱量每100g是261大卡,製造日期也是標示在此,我是9月13日收到蛋糕的,所以「台青蕉」在9月12日製作好,就當天立刻寄給我了耶!!哇!!好新鮮喔!!


一打開盒蓋,就有濃濃的香蕉氣味撲鼻而來,蛋糕雖然看起來不特別漂亮,也沒有過多的裝飾,但卻有一種扎實質樸的感覺~~




從蛋糕的斷面來看,上頭一個個的黑色點點就是香蕉,在這塊450g沉甸甸的「台青蕉香蕉蛋糕」裡頭,香蕉可佔了大半,非常健康養生呢!!



台青蕉香蕉蛋糕」的吃法有4種 :
1. 冷食 : 冷藏後,取出常溫放10分鐘,風味特殊。
2. 熱食 : 烤箱預熱5分鐘,再烤3分鐘,香氣更迷人。
3. 醬食 : 搭配蜂蜜、巧克力醬、鮮奶油等,風味更棒。
4. 飲食 : 搭配紅茶、咖啡、熱可可、牛奶等,絕配選擇。

其實切開蛋糕的當下我們就偷吃了,哪裡忍得到冰過再吃,呵呵!!
常溫下吃起來覺得蛋糕體較為濕潤,而且我驚奇的發現「台青蕉香蕉蛋糕」真的是有少糖,吃起來完全不會膩,而是有著淡淡的香蕉甜,好吃!!


台青蕉香蕉蛋糕」冰過後再切來吃,與常溫下的口感不太一樣,蛋糕體吃起來依舊是濕潤綿密,而香蕉果粒感覺更加明顯,將香蕉的天然香醇完整的呈現出來,讓人忍不住一口接一口,冰冰的吃果然越冰越好吃哩!!呵呵!!


隔天將「台青蕉香蕉蛋糕」用烤食方式加熱,我發現烤後蛋糕體外表有點酥酥的,裡頭則更加濕潤細緻,吃起來非常紮實,香蕉果粒熱熱的吃也不錯,感覺香氣益發濃郁,此時再搭配上一杯熱熱的牛奶,就是最營養的早餐囉!!


https://www.youtube.com/watch?v=cuZkx_hJYos
邊吃香蕉蛋糕,要記得打開欣賞音樂喔!!

台青蕉香蕉蛋糕」使用「旗山」在地生產的北蕉,非常用心的製作,吃起來口感細緻綿滑,能感覺濃郁的香蕉氣味留香於脣齒之間,大家要多多支持唷!!

有興趣的朋友可以參考 : 
http://youthbanana.blogspot.tw/

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