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【基隆新北遊。烏來】台雞店

離開「石碇千島湖」,我們往烏來方向開,恰好在午餐時間抵達預計用餐的「烏來台雞店」~~
烏來台雞店」在烏來一帶非常有名氣,一下車就能聞到陣陣烤雞香味飄來,讓人忍不住吞了口水,感覺越來越餓了哩!!


廚房就在外頭,整個製作過程很透明化,整隻雞用鐵條叉著,下面放小鐵桶裝滴下的雞油,然後放入大鐵桶裡燻烤,幾10分鐘後.....香噴噴的烤桶仔雞就完成啦!!



一進入餐廳就可看到櫃檯與一旁的大奶牛,這牛.....實在太吸睛了,櫃檯後方掛了許多名人來此用餐的合照,可見「烏來台雞店」真的很有名呢!!


用餐空間非常明亮寬敞,座位採用木製桌椅感覺很有古樸風味~~


菜色種類超多,有主打的桶仔雞、白斬雞、現炒肉類、海鮮、青菜、湯.....超適合點一大堆菜,一大群人一起吃吃喝喝的~~


點完餐後,美食很快就一一上桌囉!!

烤桶仔雞   一隻   500元
首先送來的是我們超哈的烤桶仔雞,外皮烤成油油亮亮的金黃色,看起來超誘人,加上一直撲鼻而來的香氣,更是令人忍不住猛吞口水.....


烤桶仔雞可選擇整隻送上桌,也可請店家先切塊,我們選了整隻,感覺這樣才有吃烤雞的fu,不過,分解烤雞這重責大任,當然落在阿爸身上,我們母女只負責等吃啦!!呵呵!!



這烤桶仔雞真是極品中的極品啊!!
雞皮部分烤的酥酥脆脆,吃進嘴裡還能喀滋喀滋作響,雖然難免有些油脂,不適合胖子吃,但不吃又覺得太對不起自己了,沒想到吃個飯也陷入掙扎.....
雞肉部分則保有肉質的鮮嫩度,吃起來香甜多汁很有彈性,一點也不會老老柴柴,料理的實在讓人大大滿意~~
看我們家Fiona吃的有多開心,就知道有多好吃啦!!



炒高麗菜   一份   100元
高麗菜吃起來非常清甜鮮脆,裡頭加了香菇與紅蘿蔔,這麼一大盤才100元,跟市面上的一些現炒店相比,真的超划算~~


炸豆腐   一份   80元
炸豆腐是使用芙蓉豆腐,外皮炸的酥酥脆脆,裡頭則維持著豆腐的軟嫩,吃起來有著微微的蛋香且綿密到入口即化,Fiona超喜歡的呢!!



這就是今天的午餐,三個人吃整隻雞其實有點太多了,我們還將半隻外帶當點心哩!!


烏來台雞店」的菜餚很好吃,很合我們的口味,尤其是烤桶仔雞的滋味令人難忘,下次有機會再到烏來玩樂,這家店絕對是首選!!

【消費金額】
 三樣菜680元+白飯30元+無10%服務費 = 710元

【店家資訊】

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