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【親子廚房】高麗菜煎餅

材料 : 高麗菜1/3顆.低筋麵粉3量米杯.蛋2個.水適量.黑胡椒粉與鹽1小匙
(因為我們會沾醬油膏吃,所以黑胡椒粉與鹽加較少,不沾醬的話可加多點)

步驟一 : 將高麗菜切碎備用



步驟二 : 麵粉過篩


步驟三 : 打入兩顆蛋


步驟四 : 加入一些水(加牛奶也可,會比較香)攪拌均勻 



步驟五 : 將碎高麗菜加入麵糊中


步驟六 : 加入胡椒粉與鹽,做最後的拌勻


若水量不夠可再加一些,麵糊要維持能流動的狀態,不然會不好煎~~


步驟七 : 開煎囉!!


要煎到兩面都恰恰的,才會好吃,呵呵!!


我煎的稍微有點厚度,然後切成一塊一塊的,比較好取用~~


因為沒有加其他料,所以吃起來有高麗菜清甜的味道,真的很好吃喔!!


"高麗菜煎餅"簡單又好吃,有機會也可以在家做看看唷!!
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