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【生活。親子廚房】獅子頭+南瓜沙拉

前兩天媽咪蒸了肉丸子被爸比嫌很難吃~~
今天爸比說他要煮獅子頭,讓我們知道他的厲害啦!!
就讓大家瞧瞧他的功力吧!!

首先是準備豬絞肉,加些調味料,再全部拌勻~~
聽說是要拌到有點黏性啦!!


接下來換小台傭Fiona上場了~~
把拌勻的肉捏成一個個的小圓球~~



噹噹!!真的很圓吧!!還有光澤哩!!呵呵!!


Fiona邊看電視邊捏小肉丸,半小時過去了.....終於看到成品了,呵呵!!



接著就換爸比煮囉!!
因為爸比煮的時候,我們去上黏土課了~~
反正也搞不清楚爸比是怎麼煮的~~
呵呵!!總之回家就有這香香的一鍋獅子頭可以享用囉!!幸福.....


接著介紹一下媽咪下午準備的南瓜沙拉~~
雖然言明爸比煮晚餐,可是媽咪也沒閒著哩!!呵呵!!

先準備一顆南瓜,去皮後切成塊~~
然後放進微波爐微波約5分鐘~~
拿出來後的南瓜就熟囉!!


用湯匙把南瓜壓的軟綿綿的,放在一旁等它涼~~
媽咪很愛吃南瓜,這樣蒸熟就超好吃了,偷吃了好幾口哩!!


起一鍋水,煮水煮蛋~~


煮好後切丁,也是放置一邊等它涼~~


小黃瓜切丁,用鹽抓一下讓它入味,放置約10分鐘左右~~


將微涼的南瓜倒入大碗中~~


加入微涼的水煮蛋丁~~


加上一些寒天沙拉醬(熱量少一半)~~


最後加入小黃瓜,拌勻~~


這到南瓜沙拉營養又好吃,Fiona超愛的~~
呵呵!!加在土司裡面也很好吃喔!!

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