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【體驗。試吃】宛之軒。原味香腸&醬汁肉片 - 台南傳統美食,令人難忘的好滋味,可宅配與團購,年節送禮推薦。

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宛之軒」來自純樸的台南,以製作香腸起家,沿用家傳50年的調料秘方入味,傳統手工製作台南在地的好香腸,多年來不斷推陳出新,現在光香腸就有原味香腸、辣味香腸、蒜味香腸、黑胡椒香腸、高粱香腸與紹興香腸6種口味,另外還有臘肉、鹹豬肉跟醬汁肉片,集結多種傳統好味道,讓大家不管是年節送禮或自己享用,都有更豐富的好選擇 ! nameicon_63152.gif

這次我們體驗的是原味香腸」與「醬汁肉片」,其實還蠻想嚐嚐酒味的香腸,可是想到Q妹也很愛吃香腸,但是酒味她就不敢吃,於是還是選了全家都愛的原味啦 ! nameicon_63179.gif
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宛之軒醬汁肉片
每包重量600克,醬汁肉片用塑膠盒真空包裝,不添加防腐劑,冷凍保存約可放2個月,,不過我想我們家應該不會在冰箱放這麼久,基本上還是盡快放進肚子裡比較安心,哈哈 ! nameicon_294440.gifnameicon_294440.gifnameicon_294440.gif
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有效期限就標示在封口處。
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家傳50年的調料配方果然不是蓋的,一打開就聞到醬汁醃製入味的濃郁香氣,加上嚴選新鮮豬里肌肉片的色澤好美,整個也太誘人啦 ! nameicon_64337.gifnameicon_64337.gifnameicon_64337.gif
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晚餐立馬煎了幾片來吃,醬汁肉片醃漬得恰到好處,煎過後的口感十分鮮嫩,吃起來鹹鹹甜甜的
整個超下飯,一上桌就一掃而空,太搶手了,相信用烤的也是相同美味,以後中秋團圓烤肉少不了它了,呵呵 ! nameicon_64355.gifnameicon_64355.gifnameicon_64355.gif
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隔天早上,土司夾肉片、荷包蛋、生菜,簡簡單單就是最營養美味的早餐,「宛之軒醬汁肉片」不管煎、炒、炸、烤都適合,方便又好吃唷 ! nameicon_144459.gifnameicon_144459.gifnameicon_144459.gif
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宛之軒原味香腸
每包的重量也是600克,裡頭共有10條,採真空包裝,無添加防腐劑
,冷凍保存約可放2個月,香腸更是我們家的最愛,尤其偏愛手工香腸,料理起來特別美味。4.gif
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香腸的好吃與否,除了調味以外,肥瘦肉的比例也非常重要,「宛之軒原味香腸」嚴選鮮嫩豬後腿肉,擁有豐潤不油膩的最佳比例,以家傳的調味配方醃製入味後,再充填進天然豬腸衣裡頭,傳統手工製作方式,雖然比較厚工,但是口感會更紮實 ! 16.gif
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晚上順便也煎了4根原味香腸來嘗鮮,原味煎起來味道好香,整個家都充斥著香氣,姐姐下課一回家就衝到廚房偷吃,哈哈,香得太犯規了 ! 63.gif
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宛之軒原味香腸」的斷面好美,肥瘦肉比例分配得十分均勻,吃起來口感獨特豐富又Q嫩彈牙,讓人忍不住一塊一塊夾,一口一口吃,這道台南香腸美食實在太美味啦 ! 67.gif
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隔天中午做了 "白醬香腸麵",第一次嘗試這樣的組合,沒想到白醬與原味香腸這道傳統小吃竟然這麼搭,超好吃 ! 擺盤時再加上花椰菜與草莓,營養滿分啦 ! 68.gif
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Q妹超愛這盤 "白醬香腸麵",尤其裡頭帶點甜甜口感的
宛之軒原味香腸」,更是深得她的心 ! 18.gif
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宛之軒累積了50年的料理經驗,手工製作做出的宛之軒原味香腸」與「宛之軒醬汁肉片」果然令人驚艷,風味獨特迷人,口感美味豐富,吃進嘴裡的每一口都是滿足跟幸福,絕對是端午節送禮推薦的首選唷 ! 3.gif

宛之軒購買平台 :
https://www.rakuten.com.tw/shop/tainansausage/?l-id=tw_product_shop

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