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【體驗。試吃】繼光香香雞 地獄辣腿丁 - 美食推薦,皮脆肉嫩的美味辣雞丁 !

發源於台中繼光街的「繼光香香雞」,已經有40多年的歷史,他們堅持不使用回鍋油,對品質嚴格把關,隨著時代進步,不斷推陳出新,設計出許多好吃的經典美食,在業界奠定了屹立不搖的地位。

此次獲邀體驗的是「繼光香香雞」新產品 - 「地獄辣腿丁」,晚餐時分,來到離家較近的「昌平分店」,在我們前頭排了4、5組客人,果然好品質就是口碑的保證,生意真不錯呢!


繼光香香雞」擁有明亮的開放式櫃檯與透明化廚房,服務人員都戴著連帽式口罩衛生非常講究,讓大家在食安問題頻傳的現在,可以吃得非常安心 !


一走進店家一定會看到這支超顯眼的「地獄辣腿丁」新品上市介紹旗幟,這照片也拍得太誘人了,讓我們更期待它的美味啦 !


繼光香香雞」販售的商品越來越多樣了,除了香香雞,還有杏鮑菇、魷魚、甜不辣、薯條......每樣看起來都好獨特,好想都買回家吃啊 ! 呵呵 !



繼光香香雞」保證不回鍋,產品都是現點現炸,所以我們點好後,服務人員才從冰箱將雞肉取出,裹成一塊一塊的下鍋油炸,此時不得不提一下他們家的炸油,真是乾淨透徹,每炸完一次就會把上頭浮著的麵粉撈起,完整保持油的品質,看看這些炸得黃澄澄的「地獄辣腿丁」,真是一副好甲款啊 !



地獄辣腿丁」分為椒鹽和醬燒兩種口味,猶豫了一下,最後還是選了偏愛的椒鹽,呵呵 !


因為我還點了一份大的香香雞,所以服務人員先把我們的「地獄辣腿丁」放在燈箱保溫,有沒有發現一件事 ? 他們不會像一般的鹽酥雞攤,把買的東西通通一起炸,而是炸了一種食材再換另一種,這樣的用心真的讓人覺得吃得好放心啊 !


稍微等了一下,我們的香香雞也好囉 !


拿著戰利品,回家享用去囉 !


這是此次體驗的品 - 「地獄辣腿丁」+「酸梅湯」,外袋上印著的 "1973" ,就是「繼光香香雞」的創立年代。


裝著「地獄辣腿丁」的紙盒好特別,它可以直接站著拿取食用,也可以將紙盒拆開來方便許多人一起享用,真是貼心的設計呢 !


一塊塊用去骨雞腿肉製作而成的「地獄辣腿丁」,包裹著金黃色的外衣,閃閃發亮的耀眼光芒,光看就讓我口水直流了啦!


咬下一口「地獄辣腿丁」,能感覺它的外皮非常酥脆,裡頭的雞腿丁則是鮮嫩多汁超Q彈的,一開始感覺它只是小辣的力度,可是越吃會覺得越辣,但也不會到難以入口的那種辣度,再搭配上特製的椒鹽粉,吃起來香香鹹鹹的,立刻征服了我們全家的味蕾,超好吃的啦 !


吃了辣腿丁後,也別忘了另一個主角「酸梅湯」,喝起來有冰冰涼涼、酸酸甜甜的,非常消暑又順口呢!


吃一口「地獄辣腿丁」,再喝一口「酸梅湯」,我覺得他倆根本是絕配, " 酸、甜、鹹、辣 " 各種滋味盡在嘴裡,吃起來超滿足,超幸福的啊 !


附上一張Q妹吃雞塊的照片,她真的大愛他們家的香香雞啊 !



有興趣想了解更多的朋友請參考 :
繼光香香雞官網
繼光香香雞粉絲團
 
 
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