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【體驗。試吃】繼光香香雞總店新風貌 - 台中在地好滋味,J&G Fried Chicken NEXT全新開張 !

發源於台中繼光街的「繼光香香雞」,雖然已經有40多年歷史,但仍然隨著時代的進步,不斷推陳出新,籌畫多時的全台首間新系列店「J&G Fried Chicken NEXT」,就座落在繼光總店,除了增加了內用座位外,還推出了多樣不同於以往的特色餐點,帶給大家全新的味覺饗宴 !

這次很開心可以獲得「繼光香香雞」的邀約,搶先體驗新店開張與新品上市,為了避免排隊人潮,我們特地選了周三下午來到台中火車站附近的「J&G Fried Chicken NEXT」,沒想到裡頭已經高朋滿座了,真是好夯啊 !


門口有大大的「繼光香香雞」公仔,超吸睛,姊妹倆一看到就巴著要跟它拍照,太可愛啦 !


J&G Fried Chicken NEXT」設計了一大扇的落地玻璃窗,坐在裡頭還欣賞窗外的街景與穿流不息的人潮,享受片刻的寧靜時光 !


門口擺放了一份餐單,餐點照與價格都十分清楚明瞭,獨家推出了泡菜雞雜、無骨翹雞臀、地獄辣雞腿丁、雞脆皮等炸食,令我驚訝的是竟然還有飯丸與茶漬飯耶 ! 簡直就是複合式餐廳了嘛 !


大門上頭清楚的標示了營業時間,還有禁止攜帶外食、禁煙與禁止寵物進入 !


進入店內真有點傻眼,哇 ! 這是試營運期間平日的人潮 ? 整個大排長龍,還以為平時人會少點呢 ! 我的算盤打錯了啦 !


繼光香香雞」的服務人員穿著專屬的制服,戴著透明式的口罩,整體給人專業與衛生的感覺,加上是多年有信用的老字號,整個就是可靠囉 !


J&G Fried Chicken NEXT」也擁有「繼光香香雞」特有的開放式廚房,能清楚的從點餐區看到廚房裡頭的作業情形,讓大家買得安心吃得更放心 !


點好餐後,開始環顧四週,發現店家保留了以往的日式梁柱,打造出一間工業風餐廳,座位有17個,規劃為沙發區高腳椅區與櫥窗式桌椅區感覺時尚與舒適都兼具了 !


店的中心位置設計了一個很有風味的小台子,放置了客人會需要的調味品、竹籤、衛生紙等用品 !



店內若是剛好客滿了,店外頭還有兩張木頭休憩椅,也是不錯的選擇啦 ! 呵呵 !


等了一下下,我們的餐點來囉 ! 一看到木製的餐盤,我們就忍不住發出了讚嘆聲,好有質感,好漂亮啊 ! 因為是來吃下午茶的,所以就沒有選擇主餐類,點了一份來這必吃的香香炸雞 + 藏翅 + 白桃優格手工氣泡飲,光看就覺得好好吃啊 !


香香炸雞是由數十種辛香料醃漬,入味後現點現炸的,炸好後再灑上中藥調味特製的胡椒粉,聞起來香氣十足,吃起來外酥內嫩又多汁,超好吃,真的是一吃就難忘懷的口感啊 !


實在太好吃了,Fiona跟Q妹一口接著一口,停不下來啊 !



藏翅使用的是三節翅當中最鮮美的中段翅,再加上醃漬與醬料的提味,吃起來果然鮮甜細嫩,一口咬下的時候還能感覺肉汁噴了出來,好好吃啊 !


這杯白桃優格手工氣泡飲Fiona指名要點的,喝起來優格的味道很重,加上手工氣泡帶來的清涼感,好適合在炎熱的夏天飲用啊 ! 一喝下去真的有種透心涼的感覺呢 !


J&G Fried Chicken NEXT」除了單點以外,也設計了組合式的套餐,有主餐 + 炸物 + 小菜 + 飲品,吃下來肯定也飽飽飽,這次有點可惜是吃了午餐才來,所以沒吃到主餐類,下次有機會一定要挑用餐時間,來嚐嚐飯丸跟茶漬飯的滋味,呵呵 !
 
不管是台中在地的朋友,搭車經過台中的旅客,都可以停下腳步,走進「J&G Fried Chicken NEXT」,點份套餐或是炸物,享受一下短暫的悠閒時光喔 !

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