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【南投二日遊。Day2】彰化溪湖。糖廠+楊家羊肉爐 - 吃一次,就可能會愛上的美食 !

離開竹山,我們直接殺到彰化溪湖來,最主要是晚餐想吃羊肉爐,於是趁著時間還早,就順遊「溪湖糖廠」囉!


原本我們還在研究要不要搭五分車,結果抵達的時間太晚,剛好看著火車開走,呵呵!




我們去過許多間糖廠,我覺得「溪湖糖廠」應該是佔地最大的,同時也是規劃最完善的~~






工場前的超高煙囪,是「溪湖糖廠」的地標~~


製糖工場只開放到16:30,所以我們只能進去拍個照,順便蓋個章,就沒時間逛啦!



「溪湖糖廠文物館」也已經大門深鎖啦!


PS :
雖然這次沒有搭到五分車,也沒有逛到工場與文物館,但是上次來都有玩到,有興趣的朋友可以參考http://blog.yam.com/totoro202020/article/40636818




五分車售票口與乘車處~~



後方還有一間「蒸氣火車展示館」,上次來我們沒有注意到,裡頭展示不少退休的老火車頭與一些火車相關用品~~



溪湖糖廠」的佔地真的很廣,最後方還有一大片的森林步道可以讓小朋友去跑跑跳跳,難怪這裡假日超多人的啦!



沒想到甘蔗採收機這麼大一台耶!


接著我們走到對面的糖廠冰店,來去買冰吃囉!



溪湖糖廠」的冰品好多,這種天氣最適合吃冰了,呵呵!


溪湖糖廠」真是一個老少咸宜的好地方,難怪每到假日總是可以吸引那麼多遊客,在這裡搭搭火車、逛逛廠區、吃吃冰棒,就能消磨一下午啦!

吃完冰棒,我們就直接去吃羊肉爐,一直以為溪湖最有名的就是葡萄了,沒想到他們的
羊肉也是非常有名氣,因為這兩樣特產,溪湖還被稱為「羊葡小鎮」呢!

其實我們一家不太敢吃羊肉,這次是因為小叔的提議,所以才來溪湖嚐嚐鮮,基本上也不太熟悉,幸好三叔挺熟的,介紹了好幾家,最後選定這家有附設停車場加上距離交流道又近的「楊家羊肉爐」~~


楊家羊肉爐」有中藥與薑絲二種口味的湯底,冬天的話比較推薦藥膳湯底,吃了會感覺很暖和,
夏天則怕吃羊肉爐太燥熱,所以我們挑了比較清爽的薑絲湯底~~

點好餐後,服務人員會送上幾盤火鍋料,有金針菇、高麗菜、豆皮、玉米,一盤都是40元,有吃才會算錢,千萬不要天真的以為是送的喔!

另外還會每人附上一小碟的特製醬料,裡頭加有「楊家羊肉爐」獨門的豆腐乳,豆腐乳帶著點微微的甜味,不會很鹹,還不錯呢!


首先送上桌的是用羊油、蒜末、油蔥調拌而成的「羊油麵線」,口感其實不錯,但是不太敢吃羊肉的我,還是覺得它的羊味挺重的,我不太喜歡.....


接著,我們的「薑絲羊肉爐」上桌了,楊家羊肉爐」的湯頭是由數種中藥及羊大骨熬製而成,喝起來濃郁不油膩,在熱呼呼夏天品嚐也不會覺得上火~~


聽三叔說
溪湖這裡的羊肉爐,都是把羊肉切成薄片,跟印象中一整塊一整塊的羊肉很不一樣,羊肉片吃起來帶著濃濃的薑絲藥膳味,最重要的是我沒沾醬先吃了一片,它竟然真的一點羊腥味都沒有,
沾上特製的豆腐乳醬,真是太搭了,連不吃羊肉的我都覺得好好吃啊!


羊肉爐裡的高麗菜、豆皮、金針菇也都吸了滿滿的薑絲藥膳味,比起平常煮在火鍋裡更夠味也更好吃哩!


為了不敢吃羊肉的人點了「涼拌筍」,最近剛好是筍的季節,吃起來甜嫩多汁,很好吃呢!


這道菜我不知道名稱,薄薄的外皮炸得又酥又脆,裡頭包了豆腐、肉鬆、香菜、小黃瓜、紅蘿蔔,組合感覺很奇怪,但卻又特別的搭味,超好吃的!



雖然這次羊肉料理部分只有「薑絲羊肉爐」與「羊油麵線」,卻已經讓我對羊肉有了大大的改觀,雖然不至於會產生狂愛,但是以後有機會我還會想再來吃「楊家羊肉爐」耶!呵呵!


吃完羊肉爐後,我們就回家啦!結束兩天一夜的小旅遊,這次行程算很滿呢!最重要的是一切平安又順利囉!

溪湖糖廠」網站 : http://tsc14.com.tw/

楊家羊肉爐」網站 : http://048855202.tranews.com/

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